Son yıllarda sağlıklı beslenme, sürdürülebilir tarım ve güvenilir gıda konularına olan ilginin artmasıyla birlikte organik ürünlere olan talep de hızla yükseliyor. Ancak bir ürünün gerçekten “organik” olarak satılabilmesi için yalnızca doğal yöntemlerle üretilmiş olması
yeterli değildir. Türkiye’de organik ürünlerin resmi olarak pazarlanabilmesi için belirli bir sertifikasyon sürecinden geçmesi gerekir.
