Son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte organik ürünlere talep de hızla yükseldi. Özellikle büyük şehirlerde yaşayan tüketiciler, güvenilir ve doğal gıdaya ulaşmak için organik halk pazarlarını tercih ediyor. Türkiye’nin farklı bölgelerinde kurulan bu pazarlar; üreticiden doğrudan alışveriş yapma imkânı sunarken, yerel tarımı da destekliyor. Bu yazıda Türkiye’deki organik halk pazarlarının önemini, avantajlarını ve öne çıkan bazı pazarları inceleyece
