Himalaya kaya tuzu, milyonlarca yıl önce oluşmuş ve dünyanın en saf tuzlarından biri olarak kabul edilen doğal bir tuz çeşididir. Pakistan’ın Pencap bölgesinde bulunan Himalaya dağlarının eteklerindeki tuz madenlerinden çıkarılır. Doğal yapısı, mineral zenginliği ve kendine özgü aroması sayesinde Himalaya kaya tuzu, hem sağlıklı beslenmeye önem verenler hem de gurme mutfaklar tarafından tercih edilen özel bir tuzdur.